Un pequeño pastel en horno de microondas… ¿se puede?

A diferencia de un horno convencional, el horno de microondas utiliza la longitud de onda electromagnética para hacer vibrar las celdas de agua en los alimentos y así calentar los alimentos.

Los hornos tradicionales son hornos que usan la bobina de calentamiento en la parte inferior o en la parte superior e inferior de ambos lados (según el tamaño) para calentar los alimentos.

Los hornos de microondas tienen una bandeja circular de vidrio en la cámara que gira mientras funciona.

¿Sabías que hay diferentes tipos de hornos de microondas?

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Hay tres tipos de hornos de microondas en el mercado a saber. Hornos de microondas individuales, hornos de microondas a la parrilla y hornos de microondas por convección.

Hay diferentes tamaños de hornos de microondas disponibles en el mercado a partir de 17L a 32L, pero últimamente, hemos visto un horno de microondas 42 solo de LG.

Y ante la pregunta de que si es posible preparar pasteles en un horno de microondas, la respuesta es sí.

Si bien no saldrá un pastel para quince años de tu hija si es posible preparar una versión individual, más específicamente lo que conocemos con un cupcake.

En Internet podrás encontrar variantes e ideas para prepararlos. Lo mejor de esta alternativa es que solo preparas uno, tan rápido y sencillo y no te quedas con todo un pastel que te estará haciendo ojitos a cada rato.

Sí, ese es mi caso. Prefiero hornear una pequeña taza para cuando tengo ese antojo de un pastelito y listo.

Ya no tengo la tentación de todo un bizcocho.

Continuando con los tipos de microondas tenemos lo siguiente:

a) Horno microondas individuales

Son ideales para:

Recalentar: si tienes alimentos precocinados que estaban en el refrigerador o que se han enfriado y deseas calentarlos nuevamente. Para eso usas este tipo de hornos de microondas.

Descongelar: cuando un alimento se mantiene en el congelador durante más tiempo, se acumula hielo alrededor del alimento.

La descongelación es hacer que el alimento esté libre del hielo acumulado.

Se puede hacer usando la técnica de descongelación del refrigerador o descongelando con agua corriente o descongelando usando la temperatura ambiente o descongelando usando el horno de microondas.

La descongelación en un horno de microondas tiende a ser la más rápida.

Algunos hornos de microondas lo hacen usando el método del peso y otros lo hacen usando el método del tiempo.

Cocinar: si no te gusta hornear y asar a la parrilla, entonces los hornos de microondas serán el mejor horno de microondas para ti.

b) Hornos de microondas a la parrilla

Los hornos de microondas a la parrilla realizan todo lo que hace un horno de microondas individual, pero también agrega la función de parrilla.

Una parrilla de microondas tiene un tubo que se calienta para cocinar la comida.

c) Horno de microondas por convección

Un horno microondas de convección tiene ventiladores incorporados que hacen circular el aire dentro de la cámara.

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Este movimiento de aire hace que la temperatura sea uniforme en el horno.

Esta es la razón por la cual un horno de microondas de convección se puede utilizar para asar, cocinar, descongelar y recalentar.

Sin olvidar que también puedes usar el horno de microondas por convección para hornear.